Azamara Cruises Clube oferece uma garrafa de água, refrigerantes, cafés e chás especiais, a qualquer hora. Além disso, Azamara Cruises Club não cobra extra para o vinho servido com almoço e jantar em qualquer um dos seus quatro principais restaurantes, o que faz refeições muito mais divertido e relaxante. Eu pensei que os vinhos de cortesia foram muito bons, mas os navios também têm uma selecção de vinhos premium para compra. Os dois restaurantes de especialidades têm uma taxa nominal de US $ 15 por pessoa, para a maioria dos convidados, os hóspedes têm assento conjunto de cortesia em ambos Prime C e Aqualina.
Além desses espaços de restauração, o Azamara Journey tem jantar e eventos especiais da culinária, como cozinhar manifestações em dias de mar e jantares buffet ao ar livre à beira da piscina. Um dos meus preferidos era a hora do chá clássico Inglês , que é servido todos os dias de mar no salão Looking Glass observação para a frente no convés 10.
A comida no Azamara Journey foi consistentemente deliciosa, bem apresentado, e em porções adequadas. O serviço foi excelente e bem-paced. As seleções são variadas, eo chef executivo Lisa Anne Jones e sua equipe de 60 chefs fazem um trabalho fantástico. Jantamos numa grande mesa na maioria das refeições, e todos que eu perguntei raved sobre como a comida foi boa.
"Best of the Best" Jantar
Os hóspedes que ficam no Suites do Proprietário 10 sobre o Journey Azamara têm a oportunidade de participar de um jantar muito especial, uma vez cada cruzeiro, e são hospedados pelo capitão e seus oficiais superiores.
Este "Best of the Best" menu do jantar foi concebido pelo chef executivo e é servido na sala de convÃvio, que é a mais bela sala pública no navio.
A configuração elegante biblioteca define o humor para a noite inteira.
Escusado será dizer que o jantar foi um dos melhores que eu já tive.
O sommelier emparelhado um vinho diferente com cada curso, melhorando a experiência.
Cada curso foi muito bem apresentado, com detalhes surpreendentes.
Seguindo nosso champanhe antes do jantar, a refeição começou com um ovo e caviar divertir que era um ovo cozido ainda no shell com o corte top off e os conteúdos escavou para fora. O ovo foi reabastecido com salmão defumado, cream cheese, e alguns dos ovo cozido. A mistura foi coberta com caviar. Foi tudo servido com torradas e melão picado ao lado. Very nice. Cada um dos pratos que se seguiram tiveram o mesmo nÃvel de detalhe e precisão. Eu amei o aperitivo, que contou com siri-azul, medalhões de lagosta e molho de melão orange com um bolo erva-folhada crocante. Um sorbet de pêssego com champanhe doused limpa o nosso paladar para o prato principal, o que era ou um robalo frito ou um duo de vitela assado de costela-olho e pan-seared foie gras. Sobremesa foi a "Surpresa do Chef" na foto acima, um chocolate decadente e tratar de sorvete, acompanhado por um chocolate vodka tini-feito com vodka e chocolate caro. O que não amar?
Embora nem todas as refeições eram tão requintados como "Best of the Best" do, cada um foi inesquecÃvel e deliciosa, e é óbvio os chefs colocar um monte de esforço e pensamento na preparação de alimentos e apresentação. As páginas seguintes descrevem as salas de jantar e cozinha no Azamara Journey em mais detalhes.
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